食品添加剂系列

复配面包乳化剂（面包柔软剂） 

编号：BN-SF001004               

包装规格：2千克x4包/箱

面包柔软剂：本产品为一粉末状面包的柔软剂，面团若加入此柔软剂，可使面团更柔软和保存充足水分，适用于添加酵母的各种面团，点心面包、主食面包、各类型咸、甜包及吐司面包等使用。

复配面包稳定剂和凝固剂（冷冻面团专用）

编号：BN-FBI01010      

包装规格：1千克x6包/箱

复配糕点膨松剂（塔塔粉）     

编号：BN-CTT03001              

包装规格：1千克x12瓶/箱

蛋白稳定剂（塔塔粉）：本产品为一粉末蛋白起发辅助剂，能平衡蛋白酸碱值和胶性，帮助控制蛋白老化，适用于各类戚风蛋糕，使蛋糕组织柔软而膨松，增强体积及稳定性。

泡打粉（复合膨松剂）       

编号：BN-FBI02020                

包装规格：2.7千克x6罐/箱

建议使用量：总用量0.5%—1.0%

可用于：蛋糕，曲奇饼干类，派类，点心类。